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Milanesas, de Seitán y Tofu, a la Napolitana

Milanesas, de Seitán y Tofu, a la Napolitana

may 16, 2009

Como explicábamos en una nota anterior, el seitán se obtiene de la harina de trigo integral y no contiene grasas saturadas ni colesterol. Esta receta resultará en un plato exquisito y lleno de proteínas vegetales. Ingredientes -1 kgr. de seitán -2 o 3 huevos orgánicos -Entre 6 y 8 cucharadas de salsa de soja -1 cucharada colmada de orégano -2 cucharadas...

Verduras del mar: Alga Kombu

Verduras del mar: Alga Kombu

may 15, 2009

Esta alga, de color obscuro, contiene como todas las de su especie, minerales en abundancia. Entre ellos: el yodo se encuentra en una elevada proporción, lo que mejora el metabolismo si se lo consume habitualmente. De esta forma beneficia la reactivación del funcionamiento de la glándula tiroides, y colabora de gran manera a eliminar sobrepeso dentro de una...

Infusiones que regulan el peso

Infusiones que regulan el peso

may 15, 2009

Si bien existen numerosas infusiones que tienen acción diurética, depurativa, así como la posibilidad de bajar los niveles de ansiedad y la carga del estrés; tres son las más efectivas. Los beneficios de un efectivo poder adelgazante lo cobijan: Té Verde: proviene de la misma planta que el té negro; la diferencia reside en que sus hojas no son...

Amigos naturales del corazón

Amigos naturales del corazón

may 14, 2009

Una dieta incorrecta puede afectar la salud cardíaca en cualquier etapa de la vida de una persona. A continuación te recomendamos los más eficientes amigos naturales del corazón. Aceite de Oliva: Facilita la circulación, al disminuir el colesterol, y dado que fluidifica la sangre, también previene la trombosis. Apio: Disminuye la hipertensión. Calabaza:...

Jugos naturales de fruta y verdura

Jugos naturales de fruta y verdura

may 13, 2009

Si las actividades diarias no te permiten incorporar todas las frutas y verduras que necesitas en tu dieta, entonces estos deliciosos jugos son el complemento ideal. Una licuadora y en un minuto tienes un zumo nutritivo o una buena ración ‘verde’ para no saltearte esa comida del día. Remolacha+Manzana+Zanahoria+Zumo de Jengibre: incorporar en la...

Frutas antes de comer

Frutas antes de comer

may 11, 2009

Una costumbre que tenemos en esta era contemporánea es que las frutas son el postre. Van al final de las comidas usualmente, salvo contadas excepciones como pueden ser el ananá en sandwich o una pizza, el plátano frito en un arroz a la cubana o una rodaja de melón. No obstante lo más recomendable para nuestra dieta -y algo que sucedía siglos atrás- es que...

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