Si los vegetarianos ya recaen sobre el mundo vegetal para su dieta, también deben conocer las propiedades medicinales de las hierbas, frutas, verduras y además la terapia floral.

Hoy nada mejor que una receta simple y muy sencilla para que todos los vegetarianos puedan disfrutar: una crema de cebollas. Aquí los ingredientes para unos 6 comensales.

Hoy en Lechooga te proponemos una receta sana: arroz a la okara. Delicioso y muy sencillo de realizar si estás con poco tiempo o si es que quieres hacer otras cosas mientras el arroz se cocina.

Mala hierba más conocida por sus cualidades urticantes, la ortiga es en realidad llena de virtudes para el organismo.

Ligero, sabroso, barato, fácil de preparar y saludable, el gazpacho constituye una entrada refrescante ideal.

La ratatouille, originaria de la gastronomía francesa, constituye un plato ideal: sabor, vitaminas, minerales y ligereza.

Las hierbas aromáticas constituyen un ingrediente imprescindible en una alimentación sana: tienen virtudes aromáticas, nutritivas y digestivas.

Las flores ya no sólo se encuentran en los jardines sino también en los platos donde encantan por sus colores y sus delicados toques de aroma.

Los desórdenes digestivos, el estreñimiento y el estrés pueden ser la causa de un abdomen hinchado. Por lo tanto hay que facilitar la digestión tomando alimentos no irritantes, uno de ellos es el comino.

Se puede controlar el nivel de colesterol de manera natural. Sólo basta con preparar estos jugos e infusiones depurativas para ayudar a que el colesterol no se pase de los requerimientos del organismo.