vitaminas

sep 18, 2009

El orégano es de la familia de las hierbas perennes aromáticas y del género Origanum. Es cultivado tanto en Europa como en Asia, aunque proviene originalmente de Asia Menor. Se utiliza esencialmente en la cocina meditarránea, por ejemplo es raro verlo ausente en las pastas italianas. Las hojas de esta planta son las que se utilizan como condimento tanto...

sep 16, 2009

La fruta típica del Brasil y el Ecuador es conocida también como plátano, banano, cambur, topocho o guineo y une a una extensa cantidad de plantas herbáceas bajo el tópico de Musa. Sin embargo las dos denominaciones más tenidas en cuenta esencialmente a la hora de servirlas en comidas son la de banana -que se consume cruda como fruta de postre- y el...

ago 28, 2009

Los científicos hasta no hace mucho decían que las proteínas de origen vegetal eran incompletas y que por esto mismo no ayudaban a promover un estado óptimo de salud, ni siquiere un crecimiento y un desarrollo armónicos. No obstante con el paso del tiempo se descubrió que al ingerir una variedad de proteínas de origen vegetal se puede obtener los mismos...

ago 28, 2009

Los germinados de cualquier semilla son muy buenos para constituir un organismo sano. Son ricos en vitaminas, minerales, oligoelementos, aminoácidos, enzimas y otras sustancias químicas activas que ayudan a modificar ciertas fallas que los seres humanos tenemos en cuanto a nuestra alimentación, gracias a la cocina postmoderna y los procedimientos industriales...

jul 27, 2009

El rábano es bueno para el transito intestinal y ayuda a luchar contra la retención de líquidos gracias a sus efectos diuréticos. Estimula el apetito y facilita la digestión gracias a su contenido en azufre. Además, los pigmentos rojos ayudan a proteger los pequeños vasos sanguíneos.  Con sólo 15 calorías por 100g, el rábano constituye un aliado en...

jul 23, 2009

Existen varios tipos de melones entre los cuales los más cultivados son el melón charentais, el cantalupo, el amarillo y el galia. Gracias a su piel gruesa, el melón puede acumular agua: contiene un 88% de agua, lo que le hace muy refrescante en verano. Además, por su alto contenido en potasio -300mg por 100g- y en fibras -1g por 100g- ayuda al organismo a...