oct 13, 2009

Para el verano te recomendamos una exquisita receta para refrescarte y comer sano. Una mousse a base de paltas. Muy sencilla de realizar pero a nivel gourmet. Ingredientes para 6 personas 4 paltas maduras 1 taza de jerez (250cc.) 3 cucharadas de vinagre 3 cucharadas de almidón de maíz 1 taza de leche (250cc.) 4 yemas Sal, pimienta y mostaza ¾ taza de nueces...

oct 10, 2009

Ya hemos mencionado en muchas ocasiones el hecho de que la soja es un alimento esencial para un vegetariano. Por sus proteínas vegetales y gran cantidad de propiedades y vitaminas que tiene. Aquí te ofrecemos una rica receta realizada con pulpa de soja. 2 tazas de residuo de soja 1 tomate grande pisado 1 cebolla rallada ½ taza de harina 2 cucharadas de...

oct 9, 2009

Siempre nos encargamos desde aquí de dar buenos consejos sobre frutas y verduras, pero en este caso nos ha llamado la atención la publicación de un artículo que plantea que la lechuga, el tomate y la papa no son tan buenas como pensábamos. Es un estudio norteamericano el que asegura que la lechuga, el tomate y la papa se encuentran entre los diez alimentos...

oct 8, 2009

Desde un tiburón blanco hasta elefantes africanos, pasando por focas albinas y mucho más se encuentran en exhibición pero fuera de peligro y en su hábitat natural. Es que se trata del zoológico virtual más grande del mundo. Este zoo ha abierto sus puertas recientemente. La cadena británica BBC presentó una inmensa colección de videos animales en la Web...

oct 7, 2009

Entre todos los aceites que hay, también puedes optar por saborizarlos y hacerlos a tu gusto. Aquí te proponemos un exquisito aceite de ajo. Ingredientes 5 cabezas de ajo Aceite de oliva 300 ml 1 hoja de laurel Tomillo, dos o tres ramitas Pimienta Sal Preparación Comienza pelando los dientes de ajo y colócalos a hervir en agua por unos 3 minutos...

oct 7, 2009

Una delicia y un postre o acompañante ideal tanto para el verano como para el invierno es el dulce de kinotos. Aquí te enseñamos cómo prepararlo: Ingredientes 1 kilo de kinotos 750 gramos de azúcar Preparación Para empezar lava a fondo los kinotos y colócalos en una olla. Cúbrelos con agua y agrega 3 cucharadas de azúcar. Pon a calentar todo hasta que...

oct 5, 2009

Algunas personas, por más que quieran no pueden tener una mascota en sus casas. Es una cuestión de espacio y/o tiempo. Pero aún así puedes hacer algo por aquellos animales que necesitan una mano, cuidados y atenciones. Apadrinar animales es una hermosa opción. El apadrinamiento de mascotas reside en albergues y refugios, que por lo general los mantienen...

oct 5, 2009

Hoy te enseñaremos a realizar una rica y nutritiva receta vegetariana. Se trata de alcauciles rellenos. Toma nota de los ingredientes y comienza con esta delicia. Ingredientes 4 alcauciles grandes 1 cucharada de alcaparras 1 cucharada de perejil picado 2 huevos duros 2 cucharadas de mayonesa Sal y pimienta Preparación Para comenzar con estos alcahuciles...