Una delicia de las frutos secos que no sólo debe ser parte de la dieta de un vegetariano -o cualquier otra persona- en festividades, sino durante todo el año. La nuez es un alimento que aporta las mismas proteínas que la carne.
Si los vegetarianos ya recaen sobre el mundo vegetal para su dieta, también deben conocer las propiedades medicinales de las hierbas, frutas, verduras y además la terapia floral.
Hoy nada mejor que una receta simple y muy sencilla para que todos los vegetarianos puedan disfrutar: una crema de cebollas. Aquí los ingredientes para unos 6 comensales.
La guanabana es un fruto al que también se lo conoce como yaca, annona, corosol, huana o chachimán. Pesa alrededor de unos 3 kg. y tiene sabor un sabor agridulce similar al de la chirimoya.
El orégano es de la familia de las hierbas perennes aromáticas y del género Origanum. Es cultivado tanto en Europa como en Asia, aunque proviene originalmente de Asia Menor.
La fruta típica del Brasil y el Ecuador es conocida también como plátano, banano, cambur, topocho o guineo y une a una extensa cantidad de plantas herbáceas bajo el tópico de Musa.
Una delicia dedicada a todos aquellos que disfrutan de la cocina francesa. En este caso nuestro budín de coliflor no es muy complicado de realizar y se puede preparar en cualquier momento del año con una nutritiva verdura como es ésta.
A todos los defensores de los derechos animales debería interesarles este término, y a los que no, también. El especismo es la discriminación moral de un individuo por pertenecer a otra especie.
Para mucha gente el planificar una dieta vegetariana resulta algo complejo o una tarea difícil de llevar a cabo. Sin embargo nada más alejado de la realidad. Es cuestión de sentarse, tomar apuntes y comenzar con las compras.
El tofu es una deliciosa comida de origen japonés que puede ser preparada de muchísimas formas. Es además un ingrediente fundamental en la cocina vegetariana por su fácil cocción, versatilidad para mezclarse con otros tantos platos y sus vitaminas.
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