sep 10, 2009

Para tí que eres vegetariano de ley te ofrecemos algunos consejos para desarrollar tus habilidades culinarias al máximo y poder expresarte en deliciosos platos de la comida vegetariana. Aquí los tips. Si vas a cortar lechuga, házlo con un cuchillo de plástico, el metal de los cuchillos de acero oxida las hojas de lechuga. En la cocina vegetariana es vital...

sep 9, 2009

Adoptar a un bebé es un increible acto de amor y muchas parejas que no pueden tener hijos u otras que tienen un corazón muy grande optan por hacer esto. Sin embargo entre muchos véganos dudan si su condición de estrictos vegetarianos puede jugarles en contra a la hora de hacerlo. Pues bien, de momento no existe ningún precedente con respecto a este tema en...

sep 8, 2009

La fauna marina es poco tenida en cuenta a la hora de los maltratos animales. Los peces son ferozmente “atacados” por el ser humano. En muchos casos son cazados y recolectados en cantidades innecesarias y hasta una vez que lo hacen, los barcos pesqueros -no regulados por los Estados- tiran parte de la “captura” porque es demasiada. Este...

sep 7, 2009

Cuando hablamos de ser omnívoro en los humanos no significa una determinación biológica para la ingesta de carne, sino una posibilidad de elegir nuestra dieta. Generalmente se cree que el omnívoro es aquel que come de todo, no obstante significa el tener el poder de elegir “qué comer”. Los omnívoros por lo general sostienen que el hombre...

sep 6, 2009

En nuestro espacio también nos dedicamos a denunciar el maltrato con animales como ya lo hemos hecho anteriormente con la tauromaquia, aquí en Lechooga. Hoy es el turno de hablar de las empresas de cosméticos que realizan pruebas para sus productos con inocentes animales. Abajo colocamos una lista con algunas de las más reconocidas empresas de productos...

sep 2, 2009

De qué se trata esto, te preguntarás. Pues bien los fitoquímicos son sustancias que existen en los vegetales y que son muy nutritivas. No son desconocidas si empezamos a enumerarlas: proteínas, vitaminas y minerales, por ejemplo. Algunas no son vitales para nosotros, sin embargo por lo general son buenas durante el curso de muchas enfermedades o para su...

sep 1, 2009

Hoy en Lechooga te proponemos una receta sana: arroz a la okara. Delicioso y muy sencillo de realizar si estás con poco tiempo o si es que quieres hacer otras cosas mientras el arroz se cocina. Estos son los ingredientes: Arroz integral 250 gms Okara (residuo de soja que queda al preparar la leche) 150 gms Una cebolla Un ají morrón Arvejas 50 gms Aceite de...

sep 1, 2009

La diabetes es una enfermedad crónica y muy seria que tiene varias derivaciones patológicas. A líneas generales crea una insuficiencia en el páncreas, que no puede utilizar el azúcar contenido en la sangre, por no producir insulina. La insulina es una hormona que crea este órgano con el fin de metabolizar los azúcares, para que las células del cuerpo...