ajies

oct 17, 2009

Muchas veces tendemos a confundir el ají, los pimientos y pimentones. Sin embargo no son lo mismo. El ají conocido también como pimiento, chile o chiltoma tiene a su vez varios tipos: ají Chili Güero, ají muy picante (Puta madre), ajíes colorados (morrones), ají Verde (pimiento verde). En América Latina se usan diferentes términos según la variedad....