crema de leche

oct 13, 2009

Para el verano te recomendamos una exquisita receta para refrescarte y comer sano. Una mousse a base de paltas. Muy sencilla de realizar pero a nivel gourmet. Ingredientes para 6 personas 4 paltas maduras 1 taza de jerez (250cc.) 3 cucharadas de vinagre 3 cucharadas de almidón de maíz 1 taza de leche (250cc.) 4 yemas Sal, pimienta y mostaza ¾ taza de nueces...