lechuga

oct 20, 2009

Otra deliciosa propuesta para que realices en tu casa en forma muy sencilla e ingiriendo nutritivos vegetales. Toma apuntes para realizar esta ensalada con queso de soja, ideal para comer en verano. Ingredientes 1 taza de queso de soja ½ taza de cebolla picada 1 pimentón picado 1 zanahoria mediana rallada 1 remolacha mediana rallada 1 planta de...

oct 9, 2009

Siempre nos encargamos desde aquí de dar buenos consejos sobre frutas y verduras, pero en este caso nos ha llamado la atención la publicación de un artículo que plantea que la lechuga, el tomate y la papa no son tan buenas como pensábamos. Es un estudio norteamericano el que asegura que la lechuga, el tomate y la papa se encuentran entre los diez alimentos...

sep 10, 2009

Para tí que eres vegetariano de ley te ofrecemos algunos consejos para desarrollar tus habilidades culinarias al máximo y poder expresarte en deliciosos platos de la comida vegetariana. Aquí los tips. Si vas a cortar lechuga, házlo con un cuchillo de plástico, el metal de los cuchillos de acero oxida las hojas de lechuga. En la cocina vegetariana es vital...

sep 1, 2009

Hoy en Lechooga te proponemos una receta sana: arroz a la okara. Delicioso y muy sencillo de realizar si estás con poco tiempo o si es que quieres hacer otras cosas mientras el arroz se cocina. Estos son los ingredientes: Arroz integral 250 gms Okara (residuo de soja que queda al preparar la leche) 150 gms Una cebolla Un ají morrón Arvejas 50 gms Aceite de...

sep 1, 2009

La diabetes es una enfermedad crónica y muy seria que tiene varias derivaciones patológicas. A líneas generales crea una insuficiencia en el páncreas, que no puede utilizar el azúcar contenido en la sangre, por no producir insulina. La insulina es una hormona que crea este órgano con el fin de metabolizar los azúcares, para que las células del cuerpo...