oliva

oct 23, 2009

Una deliciosa ensalada de papas para que puedas armar de forma muy sencilla al llegar a tu casa. Comerás fácil, barato y saludable por igual. Ingredientes 4 papas 1 tomate 1/2 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento verde 20 o 30 aceitunas sin carozo 150 grs. de maíz dulce 1 diente de ajo Perejil fresco Aceite de oliva Vinagre Pimienta Sal Preparación Primero que...

oct 7, 2009

Entre todos los aceites que hay, también puedes optar por saborizarlos y hacerlos a tu gusto. Aquí te proponemos un exquisito aceite de ajo. Ingredientes 5 cabezas de ajo Aceite de oliva 300 ml 1 hoja de laurel Tomillo, dos o tres ramitas Pimienta Sal Preparación Comienza pelando los dientes de ajo y colócalos a hervir en agua por unos 3 minutos...

sep 12, 2009

El tofu es una deliciosa comida de origen japonés que puede ser preparada de muchísimas formas. Es además un ingrediente fundamental en la cocina vegetariana por su fácil cocción, versatilidad para mezclarse con otros tantos platos y sus vitaminas. En este caso te proponemos realizar un tofu picante. Aquí los ingredientes para 4 porciones: Tofu firme (600...

sep 1, 2009

Hoy en Lechooga te proponemos una receta sana: arroz a la okara. Delicioso y muy sencillo de realizar si estás con poco tiempo o si es que quieres hacer otras cosas mientras el arroz se cocina. Estos son los ingredientes: Arroz integral 250 gms Okara (residuo de soja que queda al preparar la leche) 150 gms Una cebolla Un ají morrón Arvejas 50 gms Aceite de...

ago 25, 2009

En Lechooga hoy te proponemos una rica receta de orden vegetariano para que prepares y sorprendas a tu familia. Es a base de alcachofas, también conocidas como alcauciles. Toma apunte. Ingredientes:- Una cebolla - Corazones de alcachofa (medio kilo) - Algunas hojas frescas de espinaca - Mayonesa végana - Sal - Aceite de oliva - Vino blanco - Pan Para comenzar...