queso

oct 20, 2009

Otra deliciosa propuesta para que realices en tu casa en forma muy sencilla e ingiriendo nutritivos vegetales. Toma apuntes para realizar esta ensalada con queso de soja, ideal para comer en verano. Ingredientes 1 taza de queso de soja ½ taza de cebolla picada 1 pimentón picado 1 zanahoria mediana rallada 1 remolacha mediana rallada 1 planta de...

sep 29, 2009

Te presentamos una rica receta para que mantengas atento tu paladar y disfrutes de platos vegetarianos. Se trata de una tortilla de queso. Aquí los ingredientes para 2 comensales: 4 huevos 1/4 kg. de queso rallado 1 cebolla 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de orégano 50 grs. de margarina Para empezar debes poner los huevos crudos...

sep 20, 2009

Hoy nada mejor que una receta simple y muy sencilla para que todos los vegetarianos puedan disfrutar: una crema de cebollas. Aquí los ingredientes para unos 6 comensales: 1/2 kg. de cebollas 1 1/2 litro de leche 100 grs. de manteca 3 cucharadas de harina 1 cucharada perejil picado Sal, pimienta y queso rallado Primero se tiene que derretir en una cacerola la...

may 11, 2009

Una costumbre que tenemos en esta era contemporánea es que las frutas son el postre. Van al final de las comidas usualmente, salvo contadas excepciones como pueden ser el ananá en sandwich o una pizza, el plátano frito en un arroz a la cubana o una rodaja de melón. No obstante lo más recomendable para nuestra dieta -y algo que sucedía siglos atrás- es que...

may 1, 2009

Un celíaco es una persona que padece una enfermedad crónica y autoinmune que no le permite comer alimentos que posean una proteína vegetal llamada gliadina, o mejor conocida como gluten. Tampoco algunos cereales -como la avena- que poseen compuestos cruzados. Los celíacos en caso de consumir esta proteína sufren un trastorno en su metabolismo y sistema...