abr 10, 2009
Los ojos son parte vital de nuestra vida social. Son los que dan la pauta de cómo es el mundo que nos rodea al interpretar y ayudar a formar las imágenes en nuestro cerebro. La vista es un factor importante en el día a día y por ello debemos cuidarla como se merece. Parte de este cuidado depende de nuestra alimentación, necesitamos varias vitaminas y minerales para conservar una buena visión en cuanto a músculos se refiere y al combatir ciertos padecimientos que vienen con el uso exhaustivo de estos órganos, o la edad.
La Vitamina A afecta a la córnea y nos sirve para poder ver mejor en la oscuridad o en momentos en los que la luz es tenue y debemos esforzarnos para esbozar figuras. Recordemos que ésta se encuentra en vegetales verdes, amarillos y naranjas. Por otro lado la Vitamina C (cítricos, verduras de hoja, fruta secas y semillas) funciona como excelente catalizador en la curación de enfermedades oculares, y también las previene. Tiene directa relación con el cristalino, al igual que las vitaminas E y B2 o riboflavina, que es un excelente antioxidante y sirve para evitar las cataratas o la fotofobia. Fundamental es la ingesta de omega-3 que tiene como principal ocupación el luchar contra la ceguera permanente en los ojos de un adulto. Y por último debemos destacar al Zinc, que ayuda a la labor de la Vitamina A y además se debe señalar que es el ojo en donde esta sustancia se encuentra en mayor cantidad dentro del organismo humano.
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